Im Restaurant Equinox in Zürich bieten wir eine vielfältige Küche, die traditionelle und moderne Elemente auf einzigartige Weise verbindet. Unser Schwerpunkt liegt auf hochwertigen, saisonalen und regionalen Zutaten, die wir zu internationalen Klassikern und Schweizer Gerichten verarbeiten.
Unsere Küche steht für eine ausgewogene Balance zwischen Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit.
Für uns symbolisiert das Equinox den Ausgleich zwischen Tradition und Moderne, zwischen Genuss und Gesundheit, sowie zwischen Qualität und Nachhaltigkeit. Wir möchten unseren Gästen eine kulinarische Erfahrung bieten, die auf der Basis von hochwertigen, saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet wird und dabei auch gesundheitsbewusste Aspekte berücksichtigt.
